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Ballaststoffe

Ballaststoffe sind unverdauliche Kohlenhydrate. Man nennt sie auch Faserstoffe, …

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Ernährung in Deutschland: was essen die Deutschen?

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Die Deutschen lieben es deftig. Das zeigt schon die Häufigkeit von Leberkäse, …

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Geschichte der Ernährung

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Pestizide in Obst und Gemüse – ein Grund zur Sorge?

Pestizide im Essen

Um Pflanzen vor Krankheiten oder Schädlingen zu schützen, werden sie – soweit …

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Ausgewogene Ernährung: 10 Regeln für die Gesundheit

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Richtig Trinken ist gesund!

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Wenn wir Durst haben, ist der Fall klar: Wir müssen etwas trinken. Aber sollte …

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