Frischkäse

Frischkäse ist, wie der Name schon sagt, besonders „frisch“, da Frischkäse keine lange Reifezeit benötigen.

Sie schmecken säuerlich-mild und besitzen durch ihren hohen Wassergehalt eine weiche, oft gut streichfähige Konsistenz. Auch der beliebte Speisequark in unserem Kühlregal gehört zum Frischkäse.